
À la une


Évènements
22 novembre 2024
Retour sur un week-end riche en événements : Les 2e Assises de la Boucherie Artisanale
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La profession
22 novembre 2024
La Boucherie au Féminin, être bouchère : plus qu’un métier, une passion guidée par un savoir-faire unique
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Concours
06 septembre 2024
SIRHA 2025 : 2e édition du concours « Flexitarien » – Appel à candidatures !
2e édition du concours "Flexitarien", le lundi 27 janvier 2025 SIRHA LYON, Venez participer !
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Dans ce cadre, nous recherchons 8 équipes au niveau national, chacune composée d’un chef cuisinier membre de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs ou validé par celle-ci, d’un artisan boucher adhérent à la CFBCT et d’un salarié de plus de 20 ans de la même région. -
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La profession
04 mars 2024
Nouvelle vague de diffusion de la pub TV « mon artisan boucher, quel plaisir d’y revenir ! »
La pub TV « mon artisan boucher, quel plaisir d’y revenir ! » est de retour sur vos écrans à partir du 16 mars. Après l’immense succès rencontré par les deux premières vagues (au printemps et à la rentrée 2023), la Confédération et ses partenaires ont décidé de réitérer l’opération. Vous aurez ainsi l’occasion de découvrir à de nombreuses reprises ce spot publicitaire réalisé par la CFBCT en partenariat avec les clubs Mon Boucher est un Artiste et Sélection Bouchère.
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Concours
04 mars 2024
Salon de l’agriculture : résultats du concours national de boucherie inter-régions
Lundi 26 février, s’est tenue la 5ème édition du concours national de boucherie-étal inter-régions au Salon international de l’agriculture, organisé par la Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs (CFBCT).
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12 régions se sont affrontées pour tenter de remporter le prestigieux titre. -
Concours
12 février 2024
La boucherie artisanale mise à l’honneur au Salon International de l’Agriculture avec le concours inter-régions
Ne ratez pas la 5e édition du « Concours national de boucherie-étal inter-régions » organisé par la Confédération Française de la Boucherie, Boucherie Charcuterie, Traiteurs (CFBCT).
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